Корзина
  • Завтраки
  • Выпечка и хлеб
  • Закуски
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и ризотто
  • Горячее
  • Гарниры
  • Десерты
  • Советуем добавить
  • Напитки
  • Детское меню
  • Доставка

    Доставка курьером Яндекс за счет гостя.
    Бесплатно — в пределах Патриарших и Б. Никитской.
    Скидка 20% за самовывоз

  • Часы работы

    Заказы принимаются
    ежедневно с 8:00 до 23:00

  • Завтраки
    • Бенедикт на круассане, лосось

      Свежеиспеченный круассан, лосось слабосоленый, два яйца пашот, соус горчичный и кресс-салат.

      1350  280 г
    • Бенедикт на круассане, прошутто

      Свежеиспеченный круассан, прошутто, два яйца пашот, соус горчичный и кресс-салат.

      1100  270 г
    • Бенедикт на круассане с крабом

      Свежеиспеченный круассан, фаланга краба, два яйца пашот, соус горчичный и кресс-салат.

      1500  270 г
    • Круассан со со скрэмблом, соус болонезе

      Круассан со скрэмблом и страчателлой, халапеньо, соус болонезе, соус шакшука, чимичурри, айоли картофельный.

      800  290 мл
    • Сэндвич с тунцом Сape

      Тартин класический, тунец, куриное яйцо, лук красный, сельдерей, укроп, петрушка, свежий огурец, моцарелла, томаты узбекские, заправка соус тоннато из лосося, горчица, айоли.

      890  260 г
    • Плоский круассан с томатами и индейкой

      Круассан плоский с копченой индейкой с сыром моцареллой и пармезаном, микс салат и маринованный огурец, горчица.

      950  260 г
    • Авокадо тост с черри кимчи

      Тартин класический, авокадо, томаты кимчи, кунжут, трюфельное масло, кинза.

      650  187 г
    • Панкейки с маком, эспума из вареной сгущенки

      Панкейки, основа пшеничная мука, кефир, мед, яйца. Слои пропитаны маковым вареньем, эспума из вареной сгущенки с ягодами голубики.

      780  230 г
    • Овсяная каша с фисташковым ганашем, вишневое компоте

      Хлопья овсяные, молоко, сливки, орех фисташки, компоте вишня, ганаш фисташки.

      500  250 г
    • Зеленые оладьи из цукини и шпината, соус тоннато из лосося

      Оладьи из цукини и шпината украшается микс салатом с соус тоннато из копчёного лосося, миксом семян, зеленое масло, соус на основе меда.

      740  230 г
    • Ленивые вареники карбонара

      Ленивые вареники, яичный желток, пармезан, чипсы бекона, сливочно-сырный соус из пармезана, оливковое масло.

      890  230 г
    • Зеленый салат с яйцом пашот и артишоками

      Микс салат, авокадо, эдамаме, фенхель, свежие огурцы, брокколи, артишок, одно яйцо пашот, соус верде из щавеля.

      920  380 г
    • Омлет с муссом из белых грибов, таледжио, трюфель

      Омлет из двух яиц, таледжио, трюфель, мусс из белых грибов, трюфельное масло, сливки.

      950  180 г
    • Баскский чизкейк

      Пирог по-баскски или жженый чизкейк. Нежный, тающий во рту пирог из сыра креметта, сливок, муки и цедры апельсина, подаем со сметаной и свежими ягодами.

      500  180 г
    • Драник

      Классический хрустящий драник.

      300  160 г
    • Гранола с йогуртом, бананом и сезонными ягодами

      Греческий йогурт, гранола, карамелизованный банан и сезонные ягоды.

      780  238 г
    • Квадратные сырники с малиной

      Творог 9% с малиновым пюре, сметана, свежая малина.

      680  140 г
    • Драник с лососем и авокадо, яйцо пашот

      Классический хрустящий картофельный драник со слабосоленым лососем, яйцом пашот, гуакамоле и зеленью.

      1100  325 г
    • Яйца пашот с колбаской из индейки, картофелем, авокадо и помидорами черри

      Два яйца пашот, обжаренная колбаска из индейки, обжаренный мини-картофель, авокадо, черри кимчи, микс зелени, соус картофельный айоли, зернистая горчица.

      1100  360 г
    • Шакшука со сладкими перцами, сыр фета

      Классическая шакшука из двух яиц. В основу входит помидор, лук, перец рамиро, кумин, паприка, аджика, перец кайенский. С добавлением сыра фета и кинзы. Подается с тартином со злаками.

      720  310 г
    • Омлет

      Омлет из двух фермерских яиц со сливками и сливочным маслом.

      220  115 г
    • Скрэмбл

      Нежный скрэмбл из двух фермерских яиц, со сливками и сливочным маслом.

      220  115 г
    • Глазунья

      Глазунья из двух фермерских яиц, обжаренных на сливочном масле.

      220  85 г
    • Цельнозерновая каша с грушей и пеканом

      Каша из цельного зерна (овес) со сливочным маслом, томленой грушей и пекан-гриссини.

      550  250 г
    • Полба с белыми грибами и трюфелем

      Полба с пеной из пармезана и сливочным маслом, грибы шиитаке, белые грибы, черный трюфель.

      800  252 г
    • Домашняя лепешка

      Традицонная средиземноморская пшеничная пресная лепешка.

      120  30 г
    • Классические сырники

      Творог 9%, яйцо, пшеничная мука, соль, сахар.

      650  180 г
    • Зеленый салат с авокадо и яйцами пашот

      Два яйца пашот подаем с половинoй авокадо, брокколи, свежими огурцами, бобами эдамаме, стручковой фасолью, цукини, зеленью, соусом веган (соевый соус, мирин рисовый, свежее яблоко, морковь, чеснок, лук-шалот, кунжутное и растительное масло).

      950  361 г
    • Скрэмбл с креветками в соусе масала и домашней лепешкой роти

      Классический скрэмбл из двух яиц, подается на жареной лепешке роти с обжаренными креветками в соусе масала и нитями чили.

      880  274 г
  • Выпечка и хлеб
    • Ассорти данишей и печенья

      Даниш с голубикой, даниш ежевика, даниш малина, мадлен малина, мадлен соленая карамель, мадлен фисташка, мадлен шоколад, печенье лимонное.

      4500  830 г
    • Ассорти печенья большое

      Печенье Брутти ма Буони, печенье лимонное, мадлен малина, мадлен шоколад, мадлен соленая карамель, мадлен фисташка.

      4000  680 г
    • Ассорти свежей выпечки в подарочной упаковке

      Круассан классический, круассаны миндальный и шоколадный, французская домашняя слойка с миндальным кремом со свежей малиной и с пряной грушей.

      2500  560 г
    • Ассорти печенья Мадлен 9шт. 1600  330 г
    • Набор стиков 15 шт

      Стик малина 5 шт, стик шоколад 5 шт, стик фисташка 5шт

      2500  245 г
    • Ассорти итальянского печенья

      Печенье Брутти ма Буони 5шт, печенье лимонное 5шт, печенье Кантуччи с миндалём 5шт.

      600  170 мл
    • Ассорти печенья малое

      Печенье кантуччи с миндалем, печенье лимонное, стик фисташковый, стик малиновый, печенье Брутти ма Буони.

      1400  280 г
    • Бокс из двух круассанов

      Круассан классический, круассан с миндалем.

      800  180 г
    • Набор малиновых стиков 5шт 500 
    • Набор шоколадных стиков 5 шт. 500 
    • Набор фисташковых стиков 5 шт. 500 
    • Набор печенья Кантуччи с миндалём 5шт 250  70 г
    • Набор печенья Брутти ма буони 5 шт 250  40 г
    • Набор печенья Лимонное 5шт 250  70 г
    • Круассан классический

      Классический круассан из слоенного теста

      300  65 г
    • Плоский круассан 400  95 г
    • Мадлен шоколадное 1 шт. 200  34 г
    • Круассан шоколадный

      Слоеное тесто, нутелла, чипсы черного шоколада, какао

      400  109 г
    • Мадлен фисташковое 1 шт. 200  39 г
    • Мадлен малина 1шт. 200  37 г
    • Мадлен соленая карамель 1 шт. 200  35 г
    • Даниш с малиной

      Слоеное тесто с заварным ванильным кремом и свежей малиной

      650  126 г
    • Пакет Cape 800 
    • Френч-ролл попкорн-соленая карамель 400  115 г
    • Даниш с голубикой 650  148 г
    • Круассан миндальный

      Слоеное тесто, миндальный крем, сироп апельсина, лепестки миндаля

      420  136 г
    • Даниш с ежевикой 780  140 г
    • Круассан с сыром

      Слоенное тесто, сыр Чеддер, мусс пармезана, орегано, соль.

      400  120 г
    • Даниш с пряной грушей

      Слоеное тесто с заварным ванильным кремом и пряной грушей

      350  134 г
    • Френч-ролл шоколад 400  100 г
    • Френ-ролл малина-фисташка 400  120 г
    • Тарт яблочный

      Песочное тесто сабле с миндальным кремом, цедрой апельсина и карамелизированным яблоком. Подается с соусом соленая карамель и арахисом

      650  185 г
    • Стик малиновый 1шт. 110  42 г
    • Стик Фисташковый 1шт 110  45 г
    • Стик шоколад 1 шт. 110  42 г
    • Печенье лимонное зшт 100  33 г
    • Кантуччи с миндалем 3 шт 100  42 г
    • Печенье Брутто ма Буони 3шт. 100  27 г
    • Тартин ржано-пшеничный со злаками 350  310 г
    • Тартин классический 300  310 г
    • Бородинский 350  320 г
  • Закуски
    • Молодая капуста, мусс из козьего сыра, арахис 820  255 г
    • Тартар из говядины, крем из копченого сыра 890  120 г
    • Паштет из куриной печени, грибная карамель 750  127 г
    • Печеные перцы, крем из копченого лосося, томаты, панграттата 890  145 г
    • Крудо из сибаса, соус на основе персика 790  112 г
    • Тартар из гребешка, лимонный курд, трюфельный соус, малина. 970  95 г
    • Сыр, чатни из желтых томатов / сезонное варенье 1750  160 г
    • Прошутто 900  60 г
    • Маринованные оливки 650  60 г
  • Салаты
    • Зеленый салат с авокадо, соус из щавеля, артишок 1300  230 г
    • Салат латук с фермерским цыпленком 1300  310 г
    • Панцанелла с креветками 1300  330 г
    • Салат из разноцветных томатов, персики, страчателла, прошутто 1200  265 г
  • Супы
    • Грибной суп с гречкой, лисички, фуа-гра 1200  280 г
    • Куриное консоме, равиоли из цыпленка, пашот 700  305 г
    • Гаспачо из дыни и желтых томатов, гребешок 1400  265 г
  • Паста и ризотто
    • Цитрусовое ризотто, тартар из гребешка 1100  205 г
    • Равиоли с томленой уткой, крем из картофеля, лисички, шпинат 1100  295 г
    • Спагетти с вонголе 1300  280 г
    • Ньокки с сыром, креветка, спаржа, молодой горошек 1300  275 г
  • Горячее
    • Скерт-стейк, перечный соус, глазированный лук 1700  190 г
    • Бифштекс из говядины, горчичный соус, брокколини, бокчой 1200  245 г
    • Шницель из баклажана, болоньезе, соус мирпуа 950  255 г
    • Цыпленок, овощной жу с апельсиновой карамелью, персики на гриле 1700  290 г
    • Краб-кейк, лимонный соус берблан, пудра из петрушки 1800  235 г
    • Лосось с маринованным фенхелем, пюре из сельдерея, чипсы из топинамбура 1800  220 г
    • Сибас с вонголе, соус со сморчками, фермерские овощи 2100  265 г
  • Гарниры
    • .Гречка с пармезаном 450  155 г
    • Картофель фри, пармезан, трюфель 450  190 г
    • Картофельное пюре 450  150 г
    • Лимонный шпинат 450  55 г
  • Десерты
    • Конфета Малина и бобы тонка 200  17 г
    • Конфета апельсин-фундук 200  17 г
    • Конфета Бейлис 200  17 г
    • Конфета Манго-маракуйя 200  17 г
    • Конфета Соленая карамель с пралине 200  17 г
    • Конфета Черная смородина 200  17 г
    • Ассорти конфет ручной работы 12 шт

      Бейлис, малина и бобы тонка, черная смородина, соленая карамель с пралине, манго-маракуйя, кофе, апельсин с фундком.

      2100  120 г
    • Яблоко 900  152 г
    • Апельсин

      Апельсиновая эмульсия, апельсин, крем белого шоколада, шоколадная глазурь, цедра апельсина, апельсиновый сорбет.

      720  130 г
    • Десерт Павлова 600  227 г
    • Медовик с чаем ройбуш

      Медовые коржи с чаем ройбуш и сливочно-сметанным кремом. Подаем с цветами и хрустящими сотами.

      650  135 г
    • Шу кофе-карамель

      Заварное тесто с кофейно карамельным кремом, шоколадным крамблом.

      650  87 г
    • Ассорти конфет ручной работы 3 шт

      Бейлис, малина и бобы тонка, черная смородина, соленая карамель с пралине, манго-маракуйя, кофе, апельсин с фундком.

      550  50 г
  • Советуем добавить
    • Сезонные ягоды 250  20 г
    • Мед 30 гр 250  30 г
    • Домашнее варенье

      Варенье собственного производства: белая черешня, айва, клубника или вишня.

      210  30 г
    • Орех пекан 20 гр 280  20 г
    • Колбаска из индейки 250  100 г
    • Ветчина из индейки 130  30 г
    • Слабосоленый лосось 30 гр 400  30 г
    • Страчателла 30 гр 270  30 г
    • Трюфель 1 гр 300  1 г
    • Черри кимчи 50 гр 400  40 г
    • Авокадо 50 гр 180  50 г
    • Узбекские помидоры 40 гр 190  40 г
  • Напитки
    • Рислинг Доктор Цезен б/а 750 мл

      Безалкогольное белое вино.

      4200  750 мл
    • Просекко Бирд б/а 750 мл

      Безалкогольное игристое вино.

      4500  750 мл
    • Дорнфельдедер Доктор Цензен б/а 750 мл

      Безалкогольное красное вино.

      4200  750 мл
    • Лимонад черемуха-тайский чай

      Цветочный, яркий во вкусе и цвете.

      550  250 мл
    • Лимонад ройбуш-клубника

      Ягодный, освежающий лимонад с легкой травянистостью ройбуша.

      550  250 мл
    • Лимонад алоэ-личи

      Кисло-сладкий, с легкой тропической ноткой личи и яркой свежестью алое.

      550  250 мл
  • Детское меню
    • Мини панкейки с голубикой и нутеллой 320  100 г
    • Панкейки с ягодами 550  113 г
    • Детская паста с сыром 420  200 г
    • Сосиски с пюре 650  250 г
    • Спагетти с тефтельками в томатном соусе 650  250 г
    • Чизбургер 520  115 г
    • Овощные палочки 180  100 г
    • Наггетсы из домашней курочки 500  120 г
    • Картофель фри 250  90 г
    • Котлетка с пюре 450  200 г
    • Пицца 400  120 г
    • Суп с фрикадельками 380  280 г
    • Куриный суп с перепелиным яйцом 380  270 г
    • Борщ от Матильды 380  280 г
    • Овощной салат 380  160 г
    • Цезарь с курицей 520  150 г
    • Овсяная каша с ягодами 380  220 г
    • Рисовая каша с манго 550  210 г
    • Пшенная каша с кукурузой и бананом 380  240 г
    • Омлет с огурцом 300  150 г
    • Яйцо отварное с огурцом 200  75 г
Бронировать стол